9 mai 2021 | Sanitarium Health Food Company | Adventist Record
C’est vrai, la façon dont vous mangez à 20 ans ne sera plus adaptée à la quarantaine. Même si vous vous en tenez toujours à un régime relativement sain, les changements hormonaux, le métabolisme et les différents stress de la vie quotidienne font que vos besoins nutritionnels évoluent constamment. Alors, que devez-vous manger pour votre âge ? Forte de plus de 30 ans d’expérience, la diététicienne senior du Sanitarium, Angela Saunders, a rassemblé ses idées sur les nutriments clés dont vous avez besoin pour chaque décennie.
Les nutriments pour la vingtaine et la trentaine
La densité osseuse continue à augmenter jusqu’à la fin de la vingtaine, il est donc important de consommer suffisamment de calcium. Les produits laitiers, le tofu ferme, les graines de soja et les amandes sont de bonnes sources de calcium. Les protéines, la vitamine D et la vitamine K sont également des nutriments importants pour la santé des os. Suivez les conseils de votre mère et mangez beaucoup de légumes. Les aliments végétaux sont riches en nutriments et fournissent du calcium, du fer et des fibres. N’oubliez pas non plus les contrôles réguliers de la peau, des dents et du col de l’utérus.
Les nutriments pour la quarantaine
À la quarantaine, votre métabolisme ralentit, ce qui facilite la prise de poids. Les protéines sont un excellent outil pour maintenir le poids. Mangez beaucoup de céréales complètes, de légumineuses et d’autres aliments végétaux pour obtenir toutes les fibres dont vous avez besoin.
Les nutriments de la cinquantaine
À cet âge, il est indispensable de surveiller son apport en calcium. L’ajout de soja et de graines de lin à votre alimentation peut contribuer à atténuer certains symptômes de la ménopause. La vitamine D est un élément clé de la santé osseuse et contribue à soutenir le système immunitaire. Une autre vitamine à surveiller est la vitamine B12.
Nutriments pour la soixantaine et au-delà
L’entraînement en résistance et les protéines sont importants pour aider à maintenir la masse musculaire à mesure que nous vieillissons. Faites en sorte que chaque bouchée compte en consommant une variété d’aliments riches en nutriments – beaucoup de fruits, de légumes, de céréales, de noix, de graines et de légumineuses – et intégrez des sources d’oméga-3 dans votre alimentation.
