27 août 2024 | Paris, France | BIA-ANN
Une initiative communautaire pour une approche holistique de la santé
Convaincue que la santé globale passe par une prise en charge intégrant le mode de vie, le Dr Rachelle Dulan Hood, médecin de famille à Kettering Health dans l’Ohio, a lancé en 2020 le programme « Food is My Medicine » (l’alimentation est mon médicament). Face au constat que de nombreux patients souffrant de maladies chroniques comme le diabète et l’hypertension pourraient améliorer leur état de santé grâce à de meilleures habitudes alimentaires, elle a souhaité proposer un accompagnement plus complet que les consultations classiques.
Un programme vidéo, des ateliers pratiques et un accès facilité aux produits frais
Le programme « Food is My Medicine » se déroule sur quatre semaines et s’articule autour de vidéos éducatives, d’ateliers culinaires et d’un accès gratuit à des produits frais. Les participants, tous en surpoids ou obèses et atteints d’au moins une maladie chronique, découvrent les principes d’une alimentation saine et équilibrée, apprennent à cuisiner des plats sains et savoureux avec un budget limité et bénéficient du soutien d’une communauté.
Des résultats encourageants et un impact mesurable
Les premières éditions du programme ont rencontré un vif succès, avec un taux de satisfaction de 100% parmi les participants. Ces derniers ont rapporté une augmentation de leur consommation de fruits et légumes, une amélioration de leur état de santé général et une volonté de recommander le programme autour d’eux. Des données chiffrées plus précises sur l’impact du programme sur des indicateurs de santé comme le poids et la tension artérielle sont actuellement en cours d’analyse.
Un modèle collaboratif et un engagement durable
Le Dr Dulan Hood a su mobiliser de nombreux partenaires locaux, notamment des associations caritatives, des chefs cuisiniers et des artistes, pour proposer un programme complet et accessible à tous. Elle souhaite désormais pérenniser « Food is My Medicine » en impliquant davantage de professionnels de santé et en développant des partenariats avec d’autres structures communautaires.
Un message inspirant pour les professionnels de santé
L’initiative du Dr Dulan Hood est un exemple inspirant de la façon dont les professionnels de santé peuvent s’engager au sein de leur communauté pour promouvoir une approche holistique de la santé. Son message est clair : il faut oser innover et faire preuve de créativité pour répondre aux besoins des patients et faire de la prévention un véritable enjeu de santé publique.
Source : Ketteringhealth
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