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Les jardins potagers d’ADRA nourrissent les familles à Madagascar pendant la pandémie de COVID-19

19 juillet 2021 | ADRA International

À Madagascar, l’Agence adventiste de développement et de secours (ADRA) forme les gens à cultiver des jardins potagers prospères, à élever des volailles et à fabriquer des objets artisanaux pour compléter les revenus perdus pendant la pandémie de COVID-19.

Le projet de rétablissement des moyens de subsistance durables de la COVID-19 d’ADRA aidera 2 000 familles dans et autour de la capitale de Madagascar, Antananarivo, qui ont vu leurs moyens de subsistance fortement perturbés par la crise sanitaire de la COVID-19 et les mesures de confinement. Selon la Banque mondiale, la pandémie a plongé 1,38 million de personnes dans l’extrême pauvreté à Madagascar. Dans un pays où trois personnes sur quatre survivent avec moins de 2 dollars par jour, près des deux tiers des ménages ont signalé une baisse de leurs revenus depuis le début de la pandémie.

« De nombreux ménages ont perdu leurs moyens de subsistance à cause de la pandémie de COVID-19 et sont partiellement incapables de satisfaire leurs besoins alimentaires et nutritionnels », explique Luis Acevedo, directeur national d’ADRA à Madagascar. « Au cours de l’évaluation rapide des besoins menée par ADRA en mai, nous avons constaté que la stratégie la plus fréquente utilisée par les gens pour faire face à leur perte de revenus est tout simplement de manger moins. ADRA intervient pour aider les personnes vulnérables à cultiver des aliments nutritifs pour nourrir leurs familles. »

Au cours de l’année à venir, ADRA aidera 1 900 ménages à créer des jardins domestiques intelligents sur le plan climatique où ils pourront cultiver des patates douces, des légumineuses et des légumes pour les consommer ou les vendre. Les familles recevront des semences et des outils agricoles de base et seront formées à des méthodes de culture efficaces, ainsi qu’aux moyens de commercialiser leurs produits et de les transformer en produits de plus grande valeur.

En outre, 100 ménages dirigés par des femmes apprendront à compléter leurs revenus en élevant des poulets ou en fabriquant des objets artisanaux destinés à la vente. Chaque famille d’éleveurs de volailles recevra un coq et quatre poules pour commencer son troupeau, tandis que les autres familles recevront les matières premières et les outils nécessaires à la fabrication d’objets artisanaux. Tous les participants recevront une formation sur la manière de rendre ces activités économiquement viables.

Pour assurer la durabilité des activités du projet, ADRA à Madagascar utilise une approche de formation des formateurs, permettant aux participants de transmettre leurs connaissances. Un groupe de 10 volontaires initiaux (formateurs de niveau 1) recevra une formation intensive de quatre jours dispensée par le personnel d’ADRA à Madagascar et des volontaires de l’Église adventiste du septième jour. Chacun des formateurs de niveau 1 formera 10 autres volontaires (formateurs de niveau 2) et les soutiendra dans la création de leurs jardins. Les formateurs de niveau 2 utiliseront à leur tour leurs jardins comme parcelles de démonstration pour conduire des sessions de formation pratique pour 19 autres agriculteurs de leur communauté.

Nourrir les familles avec de savoureux produits cultivés sur place

Le projet de moyens de subsistance durables d’une durée d’un an est une extension d’une intervention d’urgence plus petite menée par ADRA à Madagascar. Le projet de sécurité alimentaire COVID-19, financé par ADRA International et mis en œuvre par ADRA à Madagascar avec le partenariat des Adventist Women’s Ministries, visait à renforcer la sécurité alimentaire et l’immunité contre le coronavirus parmi 900 ménages des zones urbaines et périurbaines d’Antananarivo, où des taux élevés d’infection par le virus ont été signalés en 2020.

Eliane Rasoarimanana était l’une des participantes les plus actives du projet. Âgée de 47 ans, elle vit à Ampasika, un village situé à environ 20 kilomètres de la capitale, Antananarivo. Elle y cultive une multitude de légumes et de tubercules dans un jardin pour sa famille, dont ses deux enfants.

Rasoarimanana est agriculteur depuis des années, mais le rendement de ses cultures a toujours été faible. Lorsque ADRA a mis en œuvre le projet de sécurité alimentaire COVID-19 dans sa région, sa situation a changé.

« J’ai acquis beaucoup de nouvelles compétences et d’expérience grâce aux formations dispensées par ADRA », explique Rasoarimanana. « Tout d’abord, nous avons reçu une formation en agriculture. J’ai appris beaucoup de nouvelles techniques, notamment comment faire du compostage, comment utiliser le lombricompost, comment préparer le sol. »

« Nous avons également reçu une formation en art culinaire. Nous avons appris qu’après une bonne récolte, il est important de savoir comment cuire les aliments et les conserver. Aujourd’hui, nous pouvons préparer des plats excellents et sains même avec des recettes très simples », ajoute-t-elle.

Rasoarimanana est reconnaissante pour les changements que le projet a apportés à sa famille, notamment pour le succès de son jardin.

« Avant, quand je plantais du manioc, je ne pouvais obtenir que quelques petites racines de manioc. Aujourd’hui, avec les bonnes techniques, une seule racine suffit à nourrir la famille. Je pouvais cuisiner une racine pour trois repas, et j’en ai même donné à ma mère », dit-elle.

Rasoarimanana est également devenue une cuisinière appréciée dans la famille, notamment pour ses délicieuses recettes de légumes.

« Avant, je cuisinais le potiron de manière très simple, et mes enfants n’aimaient pas du tout ça. Lors des formations, j’ai appris de nouvelles recettes et les ai mises en pratique. Aujourd’hui, ma famille est surprise par le goût des plats que je prépare avec des ingrédients simples comme le potiron, la chayotte et les légumes verts à feuilles », explique Rasoarimanana.

Sa réussite a également un impact sur ses voisins. Comme les autres participantes, appelées formatrices de formatrices, Rasoarimanana a dû former 10 autres femmes. « Lorsqu’elles ont vu ma récolte, elles ont tout de suite décidé d’apprendre elles aussi. Elles voulaient savoir, par exemple, comment faire pousser de belles laitues comme les miennes », dit-elle.

Elle a planté de nombreuses variétés de légumes, notamment des courgettes, des tomates, des poireaux et des citrouilles. Elle peut également vendre une partie de sa récolte pour le bénéfice de sa famille.

« La récolte est bonne. Nous avons un surplus de récolte que je peux vendre sur le marché de la municipalité. C’est un réel avantage pour la famille. Certains voisins viennent même dans mon jardin pour acheter des légumes », explique Rasoarimanana.

À l’avenir, elle souhaite développer son potager et s’épanouir dans cette entreprise.

« Je remercie l’ADRA pour ces précieuses formations. Je remercie également l’église pour son soutien. Je souhaite obtenir plus de semences afin d’augmenter ma production », dit-elle.

Le projet de sécurité alimentaire COVID-19 d’ADRA continuera à porter ses fruits car de nombreux participants serviront de volontaires dans le nouveau projet pour former d’autres personnes.

Prévention de la COVID-19 par l’éducation et l’information

En plus d’aider les gens à surmonter les difficultés économiques de la pandémie, ADRA à Madagascar éduque le public sur la prévention et la vaccination contre la COVID-19.

« En raison des retards dans le déploiement des vaccins à Madagascar, les vaccins COVID-19 ne seront pas disponibles pour le grand public avant plusieurs mois », déclare Acevedo. « Cela signifie que nous devons continuer à souligner l’importance des comportements hygiéniques protecteurs tels que le lavage des mains, le port du masque et la distanciation sociale. »

Le défi est d’autant plus grand pour les personnes en situation de pauvreté, dont beaucoup travaillent comme vendeurs de rue ou dans d’autres entreprises informelles et courent le risque de s’exposer à la COVID-19 en cherchant des opportunités économiques. S’ils tombent malades, ils n’ont pas les moyens de se payer des soins ou des médicaments.

« Le lavage des mains à l’eau et au savon, l’une des principales pratiques dont il est prouvé qu’elle protège contre la propagation du virus, n’est malheureusement pas courant dans la plupart des régions de Madagascar », explique Mireille Ravoninjatovo, directrice de la communication d’ADRA à Madagascar. « En fait, de nombreuses familles sont si pauvres qu’elles ne peuvent même pas se procurer du savon ».

Pour résoudre ces problèmes, ADRA utilisera des volontaires formés, les médias et les canaux de communication de l’Eglise adventiste pour éduquer les bénéficiaires du projet et le grand public sur les pratiques d’hygiène pour prévenir la COVID-19. ADRA partagera également des informations sur les avantages des vaccins COVID-19 et sur la manière de les recevoir. Cette campagne d’information se concentrera sur la région d’Antananarivo.

« Alors que les répercussions négatives de la COVID-19 continuent d’affecter Madagascar, ADRA étend ses activités pour aider les familles non seulement à survivre, mais aussi à s’épanouir pendant ces moments difficiles », déclare M. Acevedo.

ADRA, le bras humanitaire mondial de l’Église adventiste du septième jour, répond à la pandémie de COVID-19 dans le monde entier et a aidé des millions de familles pendant la pandémie. Les activités de secours d’urgence d’ADRA comprennent la distribution de nourriture et d’autres produits essentiels aux personnes dans le besoin, la fourniture d’équipements de protection individuelle et de matériel médical aux hôpitaux desservant les communautés vulnérables, et l’éducation du public sur la lutte contre le virus. Pour contribuer à la réponse de l’ADRA à la COVID-19, visitez ADRA.org.

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